Mealprep.nl gids

Eiwitrijke maaltijden

Eiwitrijke maaltijden helpen je bij spierherstel, spieropbouw en een langer verzadigd gevoel. Ze zijn daarom populair bij sporters, maar net zo handig als je wilt afvallen of gewoon gezonder wilt eten. Op deze pagina lees je wat eiwitrijke maaltijden precies zijn, vind je voorbeelden en recept-ideeën, en ontdek je hoe je ze kant-en-klaar laat bezorgen als je geen tijd hebt om zelf te koken.

Wat zijn eiwitrijke maaltijden?

Een eiwitrijke maaltijd is een maaltijd waarin eiwitten (proteïne) de hoofdrol spelen. Denk aan een portie met flink wat kip, rund, vis, eieren, kwark, peulvruchten of een vegetarische eiwitbron, aangevuld met groenten en een bron van langzame koolhydraten. Een vuistregel die veel sporters aanhouden is ongeveer 30 tot 40 gram eiwit per maaltijd. Wat voor jou genoeg is, hangt af van je gewicht, je activiteit en je doel.

Waarom eiwitrijke voeding belangrijk is

Eiwitten zijn de bouwstenen van je spieren. Na een training krijgen je spieren met voldoende eiwit sneller de kans om te herstellen en te groeien. Daarnaast houden eiwitten je langer vol, waardoor je minder snel gaat snaaien. Dat maakt eiwitrijke maaltijden ook handig als je wilt afvallen: je eet bewuster en behoudt makkelijker je spiermassa. Wil je weten hoeveel eiwit bij jou past, kijk dan eens op de informatie van het Voedingscentrum.

Voorbeelden en recept-ideeën

Je hoeft geen ingewikkelde recepten te maken om eiwitrijk te eten. Hieronder onze eigen meal prep recepten per eetmoment, gemaakt om in een keer voor te bereiden en de hele week goed te bewaren. Mik op ongeveer 30 tot 40 gram eiwit per maaltijd.

Eiwitrijk ontbijt en snack

Eiwitrijke lunch

Eiwitrijk diner

Weet je niet hoeveel eiwit jij per dag nodig hebt? Bereken je eiwitbehoefte met onze gratis eiwit-calculator.

Het lastige is meestal niet bedenken wat je eet, maar er dagelijks tijd voor vinden. Daar komen kant-en-klare eiwitrijke maaltijden om de hoek kijken.

Eiwitrijke maaltijden bestellen

Heb je weinig tijd om te koken, maar wil je wel elke dag genoeg eiwitten binnenkrijgen? Dan laat je eiwitrijke maaltijden gewoon bezorgen. Op Mealprep.nl vergelijk je het aanbod van meerdere bezorgers, met per maaltijd de voedingswaarden, zodat je precies ziet hoeveel eiwit erin zit. Bekijk de eiwitrijke sportmaaltijden, vergelijk alle kant-en-klare maaltijden, of blader door alle maaltijden en kies wat bij jouw doel past.

Veelgestelde vragen

Hoeveel eiwit zit er in een eiwitrijke maaltijd?

Dat verschilt per maaltijd, maar veel sporters mikken op ongeveer 30 tot 40 gram eiwit per maaltijd. Bij kant-en-klare maaltijden staat de hoeveelheid eiwit altijd duidelijk vermeld.

Zijn er ook vegetarische eiwitrijke maaltijden?

Ja. Met peulvruchten, tofu, tempeh, eieren en zuivel maak je prima vegetarische maaltijden met veel eiwit, en ook in het bezorgaanbod zijn er volop vegetarische opties.

Helpen eiwitrijke maaltijden bij afvallen?

Eiwitten houden je langer verzadigd en helpen je spiermassa te behouden tijdens het afvallen. In combinatie met een caloriearm voedingspatroon kunnen eiwitrijke maaltijden je dus goed ondersteunen.

Lees ook

Handig: bereken hoeveel calorieën je per dag nodig hebt.

Train je veel en overweeg je een shake als aanvulling? Lees dan onze gids over de beste eiwitpoeders en eiwitshakes van 2026.

Liever zelf koken? Bekijk dan onze meal prep recepten vol eiwitrijke gerechten om te preppen.